V I C C A 外語諮詢顧問

前一陣子跟一些同為老師的朋友一同出去用餐，其中包括外籍的語言老師。

因為是去美式餐廳用餐，所以當主餐(Main Course)「牛排」(Steak)端上桌的時候，副菜(Side Dish)當然少不了「薯條」(French Fries)的陪襯。

有薯條怎麼能夠少了「蕃茄醬」這個超級好朋友呢？因為桌上剛好沒放，所以就得向服務人員要蕃茄醬來配餐。

這時有位老師(中師)因為要跟外師說沒有的話那就要跟服務人員說，一時口快就把蕃茄醬說成"Tomato Sauce"。

當時外師有點小困惑，但一下就瞭了。(PS兩種語言轉換用的人在生活中常常會有這個症頭)

原來，沾薯條的蕃茄醬不適合叫做Tomato Sauce，因為同樣有蕃茄，但是是用來調味這道菜的！

沒錯，就是意大利麵的調味醬，它的蕃茄比較像泥狀，有些甚至是塊狀的(這個就要問廚藝老師了，Vicca是英文老師啊~~~)

那沾薯條的蕃茄醬要說成 " ketchup"，是不是跟TOMATO長的完全無關呢？

下次出國旅行上餐廳，或是你自己就是從事餐飲工作的朋友，別忘了要區分兩者的不同喔！

聽發音：建議使用Cambridge Dictionary 

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